16.10 - L’art de vivre L’eleganza del vino francese incontra la cucina in Fermento di Relais Le Jardin

Giovedì 16 ottobre 2025 alle ore 20:00, in piazza D’Azeglio a Firenze, il Relais Le Jardin Restaurant dell’Hotel Regency vi invita a una cena gourmet dove i grandi vini francesi incontrano la cucina italiana contemporanea.

Lo Chef Claudio Lopopolo firma un percorso di degustazione che celebra i migliori terroir d’Oltralpe, trasformando ogni abbinamento in un racconto di profumi e sapori.
Un’esperienza pensata per chi ama viaggiare con i sensi, calice dopo calice, portata dopo portata.

Il Menù della serata
Amuse-bouche
Champagne Brut Tradition – Stéphane Breton
Scampi marinati con limone fermentato, alga nori e maionese al rafano
Pouilly-Fumé Aubaine 2023 – Jonathan Pabiot
Risotto al Blu di bufala con mandarino fermentato e polvere di barbabietola
Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2023 – Domaine Sébastien Dampt
Petto d’anatra con mosto d’uva, fichi caramellati e crema di topinambur
Petit-Figeac Bordeaux Grand Cru 2021 – Château Figeac
Sfoglia croccante con cremoso alla zucca, cioccolato bianco e cannella
Sauternes Castelnau 2008 – Château Suduiraut

Prezzo per persona: €160
Prenotazione obbligatoria con carta di credito a garanzia.
Cancellazioni senza penali fino a 3 giorni prima; successivamente è prevista una penale del 50%.
I posti sono limitati: consigliamo di riservare al più presto il vostro tavolo.

Per informazioni e prenotazioni
+39 055 245247 | relaislejardin@regency-hotel.com